Description
Au fil des siècles, l’architecture des pays de hauts plateaux et de vallées profondes a développé ses particularités, imposées par les gestes traditionnels et les conditions naturelles: le calcaire pour les murs, l’argile pour les tuiles. Ces constructions racontent des siècles d’histoire, relatent la vie souvent difficile d’un peuple enraciné à une terre peu généreuse et qui subit de nombreuses crises.
Les Causses sont une des rares régions où les circonstances ont permis de conserver ces ensembles avec cours et dépendances. Un patrimoine rural d’une richesse exceptionnelle témoigne, au détour de chaque chemin, de cette civilisation paysanne.
